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IVINI

I vini Officina Clandestina offre una vasta selezione di vini naturali, è quindi utile spiegare cosa intendiamo quando parliamo di vini naturali.

I vitigni coltivati non sono geneticamente modificati e le uve sono varietà autoctone che vengono di norma raccolte manualmente e coltivate senza l’uso di diserbanti e concimi chimici.

In fase di lavorazione in cantina vengono esclusi tutti i prodotti volti ad accelerare la fermentazione naturale o ritardarla.

Tutto questo fa si che ogni vino sia un prodotto unico, vivo e dinamico. O

ltre ai nostri vini naturali offriamo anche una vasta gamma di classici e grandi nomi che hanno reso famosi i vini italiani nel mondo: Angelo Gaja, Montevertine, Valentini.

Per citarne alcuni.

I VINI